ミスタードーナツの店頭には魅力溢れるドーナツが並び、つい多く購入してしまいますね。
「冷蔵庫で保管すれば大丈夫」と考えがちですが、実際の消費期限についてはご確認されたことはありますか？
特にクリームを含むドーナツや、室温での保管時の期限は注意が必要です。
この記事で詳細をご紹介します。
ミスドの消費期限はどれくらい？
多彩なフレーバーを楽しめるミスタードーナツは、その手軽さでつい手が出てしまいます。
また、ギフトとしても人気がありますね。
店舗での消費期限は製造から数時間とされていますが、自宅での実際の期限はどうなるのでしょう？
この点について、適切な保存方法と合わせて掘り下げてみましょう。
当日中に食べる場合は常温で保管
ミスタードーナツは、ドーナツごとに設定された消費期限を持っています。
例えば、ハニーディップやエンゼルクリーム、フレンチクルーラーなどは約8時間、チョコレート系は少し長めの10時間です。
公式によると、基本的には「当日中」に食べ切ることが推奨されています。
時間が経つとフレッシュさが損なわれ、味や香りが落ちるのが一般的です。
冬場でも最長で翌日までが限度です。
保管方法
常温で保管する場合は、購入時の袋や箱を利用するのも一案です。
ただし、長時間保管する場合は、ドーナツを個別にラップして乾燥を防ぎ、直射日光を避けることが大切です。
翌日以降に食べる場合は冷蔵保管を
冷蔵庫での保管は、油の酸化をある程度抑えることが可能ですが、クリームを含むドーナツは1日、よりシンプルなオールドファッションなどは2?3日で消費することをお勧めします。
冷蔵保管方法
ドーナツを個別にラップしてフリーザーバッグや密閉容器に入れ、他の食品のにおいがつかないように注意しましょう。
食べる際は、冷蔵庫から取り出して自然解凍するか、トースターで少し温めてからいただくと良いでしょう。
ただし、チョコレートやクリームがトッピングされている場合は、温めると溶け出す恐れがあるので注意してください。
冷凍はドーナツの長期保存に最適
ドーナツは油分が豊富で水分が少ないため、冷凍により2～3週間の保存が可能です。
冷凍することで、チョコレートがパリッと硬化したり、オールドファッションのような生地がサクサクとした食感に変わるため、新しい味の楽しみ方ができます。
クリーム入りのドーナツ、例えばエンゼルクリームやエンゼルフレンチは、半解凍で食べるとクリームがとろけ、アイスクリームのような食感になります。
保存のコツ
冷凍する際は、ドーナツを一つずつラップで包み、フリーザーバッグに入れましょう。解凍は自然に行うのが基本です。
徐々に室温で解凍するか、前日に冷蔵庫でゆっくり解凍すると良いです。
オールドファッションやパイ系は、解凍後に軽く加熱すると香ばしさが増し、より美味しくなります。
ドーナツに切れ目を入れてバターを加えると、出来立ての風味を楽しめます。また、メープルシロップをかけたり、ホイップクリームを添えても美味しいです。
ミスタードーナツから冷凍推奨のドーナツも
ミスタードーナツでは「チョコファッション」、「エンゼルフレンチ」、「エンゼルクリーム」を冷凍推奨としています。
食べ方は以下の手順に従ってください。
ドーナツをラップで包む
冷凍庫で約3時間冷やす
翌日には食べる
適切な保存で美味しく頂きましょう
購入したドーナツが当日中に食べきれない場合は、適切な保存方法で保管してください。
ミスタードーナツでは、賞味期限を当日と定めていますので、保存には注意が必要です。
